我國濃醬灌裝機行業(yè)發(fā)展的主要問題是產(chǎn)品結構的零散局面。從產(chǎn)品結構看，我國濃醬灌裝機品種約有1300多種，配套數(shù)量少，缺少高精度和大型產(chǎn)品，不能滿足市場需求。產(chǎn)品質(zhì)量差距表現(xiàn)在產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和可靠性差，外觀造型不美觀，表面處理粗糙，許多元器件質(zhì)量差、壽命短、可靠性低，影響了整體產(chǎn)品的質(zhì)量。
從廠家狀況看，國內(nèi)濃醬灌裝機行業(yè)缺少龍頭廠家，生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次高的廠家不多；從產(chǎn)品開發(fā)看，我國還基本停留在仿制階段，自行開發(fā)能力弱，科研經(jīng)費僅占銷售額的1%，而國外高達8%—10%。總的來說，我國濃醬灌裝機和國際先進的產(chǎn)品相比，在產(chǎn)品的開發(fā)、性能、質(zhì)量、可靠性、服務等方面的競爭中都處于劣勢。
根據(jù)研究和調(diào)查發(fā)展還有兩個原因是濃醬灌裝機面臨的很為嚴重的問題的主因：第1，行業(yè)進入會受到一定的限制，濃醬灌裝機產(chǎn)業(yè)存在著嚴重的重復建設問題，進入門檻低和調(diào)控手段不夠是造成這個問題的原因。對于包裝機械行業(yè)來說，未來可能會面臨國家的宏觀調(diào)控，新建項目會受到一定的限制?！∑涠?，則是因為行業(yè)結構加速調(diào)整，行業(yè)集中度會不斷加強。由于小型濃醬灌裝機的生產(chǎn)水平低，技術含量低，一味仿制而沒有創(chuàng)新能力，在市場競爭中會處于劣勢，廠子利潤率相對較低，抵御市場風險能力較弱。當前行業(yè)的發(fā)展趨勢是行業(yè)不斷集中，在行業(yè)結構加速調(diào)整的情況下，會有部分小型濃醬灌裝機生產(chǎn)廠家被市場所淘汰。
